Mai 2022

Weine die auf eine Genussreise einladen


Ornellaia, beim Klang dieses Namens denkt man unverzüglich an Genuss, Zauber, Einzigartigkeit. Aber hinter diesem Namen stehen auch ein wohl durchdachtes und zielorientiertes Konzept, eine akribische Pflege der Rebzeilen, die sich die Hügelhänge hinaufziehen auf Böden, die für den Weinbau geradezu prädestiniert sind. Auf magische Art interpretieren sie das Klima der toskanischen Küste, die vitalen, vom Mittelmeer hereinwehenden Luftströmungen, das klare und intensive Licht.

Kraftvoller Geschmack aus dem Ruwertal

Das Weingut Maximin Grünhaus steht bereits seit sechs Generationen für höchste deutsche Weinqualität. Die vielschichtigen, eher puristischen Weine stechen bei vielen nationalen wie internationalen Auszeichnungen hervor.

Weinkultur mit Geschichte

The Taste
Im traditionsreichen Weinbauort Palt, zu Füßen des Stift Göttweigs gelegen, macht das Weingut der Familie Malat in nunmehr zehnter Generation, unter Federführung von Michael Malat, puristische Weine. Besondere Aufmerksamkeit gilt der Spitzenproduktion in allen Segmenten, denn der Betrieb gehört weltweit zu den wenigen, der in Rot, Weiß, Prickelnd und Süß erzeugt.

Beckerweine sind in aller Munde

Das Weingut Friedrich Becker ist ein starkes Stück deutsche Südpfalz. Besonders die Familie der Burgunder sind stark vertreten mit dem Spätburgunder, dem Weiß- und Grauburgunder sowie dem Chardonnay und zählen seit Jahren zum Besten, was hierzulande erzeugt wird.

Idealisten im Steilhang

The Taste
Unverkennbar gehen der Charakterkopf Clemens Busch und seine Frau Rita aus Überzeugung seit Jahrzehnten ihren eigenen Weg. Bereits seit 1984 werden die Weinberge biologisch bewirtschaftet, seit eineinhalb Jahrzenten biodynamisch. Diese naturnahe und kompromisslose Form des ökologischen Anbaus zeugt von Respekt vor dem Können der Natur und dem unvergleichbaren „Fußabdruck“ eines jeden Weinberges.

Ein Aushängeschild spanischer Winzerkunst

Alte Reben, eine besonders charakteristische Gegend und sortenreiner Tinto Fino sind die Qualitätsgaranten des Bodegas Aalto. Mariano García und Javier Zaccagnini gründeten Bodegas Aalto 1999 in Ribera del Duero, um qualitativ hochwertige Weine mit Facettenreichtum zu schaffen, die mit den Großen der Region konkurrieren.

Wo der gute Geschmack zuhause ist

Wer bei drei Jahrhunderten Weinbau an staubige Keller und vergilbte Weinfässer denkt, der wird am familiengeführten Weingut Hagn in der Weinviertler Gemeinde Mailberg rasch eines Besseren belehrt. 2006 übernahmen hier die Cousins Leo jun. und Wolfgang jun. Hagn das Zepter – und beweisen seit Tag eins, dass traditionelles Handwerk und ein moderner Lifestyle kein Widerspruch sind.
Nicht nur das Weingut mit angrenzenden Verkostungsräumlichkeiten und Restaurant sind modern und innovativ, auch die Produkte werden laufend weiterentwickelt. Geht es um den Ausbau des Sortiments, scheut das Weingut Hagn keine Mühen und stellt so immer wieder unter Beweis, dass es nicht immer (nur) Wein sein muss.

DIE EULE AUS DEM KAMPTAL

Die Eule steht für Weisheit, Ruhe und Beständigkeit und wurde zum unverwechselbaren Wahrzeichen der Hiedler-Weine. Seit 1856 genießt das Weingut Hiedler in Langenlois einen hervorragenden Ruf. Die Eleganz und Feinheit der Weine sind bestechend. In fünfter Generation führen heute die beiden Brüder Dietmar & Ludwig, an der Seite von Vater Ludwig sen., den Familienbetrieb.

Ein meisterhaftes Ensemble!

Dank dem Schlossgut Diel finden sich Weinpersönlichkeiten für jede Gelegenheit, ohne sich erst in den ewigen Weiten der Genusswelt verlieren zu müssen. Als Peter Diel 1802 das Landgut des Barons von Dalberg mit der Burg Layen erwarb, war es alles andere als absehbar, dass daraus eine mehr als zweihundertjährige Erfolgsgeschichte in Sachen Wein werden sollte.

Süßes Gold aus Neuseeland - Jetzt neu in Österreich: Mānuka Health-Honige

Sie ist rosa-weiß, hat 5 Blüten und ist außergewöhnlich wählerisch, wenn es um ihre Heimat geht: Die Südseemyrte. Sie wächst ausschließlich in Neuseeland und mit ihrer kurzen Blütezeit von 2-6 Wochen macht sie sich zu einer wahren Rarität. Noch viel exklusiver ist der Honig, den die Bienen aus ihrem Nektar zaubern: Die weltbekannten Mānuka-Honige sind die kraft- und wertvollsten ihrer Art. Nun sind die Produkte des Marktführers Mānuka Health in Österreich erhältlich.

Weingenuss in der Ferne

Der Singlereisen-Experte Sunwave legt in seinem neuen Programm besonderen Wert auf Genussmomente. Neben einer Wein-Rundreise durch Spanien hat der Veranstalter die kroatische Halbinsel Istrien als neues Ziel mit aufgenommen. Bei beiden Touren stehen die Verköstigung regionaler Weine & Geselligkeit in der Gruppe im Fokus.

WEINGUT GAGER: DIE QUADRATUR DES WEINES

Das Streben nach dem Unerreichbaren, nach der Perfektion im Wein, ist es, was Familie Gager auf ihrem gleichnamigen Weingut tagtäglich motiviert und antreibt. Seit 1984 hat sich der Familienbetrieb auf die Herstellung qualitativ hochwertiger Rotweine spezialisiert, Jahrgang für Jahrgang werden die Ansprüche höher.

JEDES GLAS ERZÄHLT EINE GESCHICHTE

850 Jahre Weinbaugeschichte verzeichnen die Zisterziensermönche des Stiftes Zwettl heuer im Schloss Gobelsburg! Grund genug, dass der Brandstätter Verlag ein Buch zur Kulturgeschichte eines der renommiertesten Weingüter des Landes vorstellt.

WIE PORRIDGE, NUR BESSER – WHOLEY BEGEISTERT MIT HOT BREAKFAST BOWLS

Hurra, hurra, der Herbst ist da! Die Blätter beginnen sich zu verfärben, die Tage werden kürzer und kühler – unsere Morgenroutine ändert sich. Der Ruf nach einem warmen Frühstück wird immer lauter. Pünktlich zum Herbstbeginn schlägt das Food Start-Up Wholey dem bevorstehendem Winter ein Schnippchen und launcht seine Hot Breakfast Bowls auch in Österreich. Damit wird das Sortiment um sechs ballaststoffreiche Bowls erweitert.

STEIRISCHER WEIN – DER ZAUBER EINER LANDSCHAFT IM GLAS

Wer frische, brillante und elegante Weine liebt, kommt am grünen Herz Österreichs schon lange nicht vorbei. Im wahrsten Sinne mit Handwerk werden hier von den Winzern besondere Tropfen in oft schwierigen Lagen zwischen Alpen und Ebene gewonnen, die auch international hochgeschätzt werden.