Eugen21_87
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Cuisine Bourgeoise / Premium Class Gastronomy: EUGEN21

Prinz Eugen von Savoyen inspirierte nicht nur den Namen des neu eröffneten Restaurants im Andaz Vienna, das Motto lautet „Alt & Neu ist der neue Schrei“. Die gelungene Kombination aus traditioneller und klassischer Wirtshausküche mit vorrangig regionalen Zutaten lässt schon mal tief blicken. Auf der Speisekarte findet man Seesaibling, Saftgulasch vom Galloway Rind oder aber auch ein wirklich hervorragendes Schnitzel.

Klare Vision des neuen Eugen21 ist es, ein modernes und junges Wirtshaus zu sein – mit kreativer kulinarischer Handwerkskunst und mit dem gewissen Etwas. Wir haben das gewisse Etwas auf jeden Fall entdecken können, und sind schon mal begeistert. Dass man in einem von Prinz von Savoyen inspirierten Restaurant sitzt, beweist die altmodische Atmosphäre, sowie auch die klassischen Kaffeehaus- Sessel. Geschmorter Oktopus – eine absolute Delikatesse und ein absolutes Muss!

BEWERTUNG
Heidi Khadjawi-Nouri

Ambiente 8 von 10
Essen 47 von 50
Service 12 von 15
Weinkarte 13 von 15
Table Ware 3 von 5
Preis-Leistung 4 von 5

Restaurant EUGEN 21
Arsenalstraße 10
1100 Wien
+43 1/2057 744 4466
restaurant-eugen21.com

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